La première boutique en ligne de vin sans alcool en France : Pierre Chavin

Pierre Chavin est une entreprise spécialisée dans la production et la distribution de vins. Elle est présente sur le marché depuis 2014 et elle est très réputée pour la qualité et le prix de ses produits.

En poursuivant son ambition de révolutionner la dégustation de vin et d’offrir aux consommateurs des collections viniques uniques et inattendues, elle a lancé il y a à peu près 10 ans des vins alternatifs sans alcool. Elle a effectivement développé la gamme Pierre Zéro, une gamme regroupant des produits qui raffolent les passionnés de vin.

Des vins créés par Mathilde boulachin

Les vins sans alcool de la gamme Pierre Zéro sont le fruit de l’imagination de Mathilde Boulachin. Cette hédoniste et gestionnaire de Pierre Chavin a justement eu l’idée de créer des vins qui peuvent être consommés par des femmes enceintes, des femmes allaitantes et aussi par des seniors, des adolescents, des sportifs et des conducteurs.

Elle a créé des vins qui ne contient qu’un très très faible taux d’alcool afin de pouvoir en boire elle-même quand elle était enceinte de son deuxième enfant et afin de répondre aux besoins des personnes qui ne peuvent pas consommer de l’alcool, ni se saouler.

Des vins élaborés à partir d’un procédé traditionnel et complexe

Les vins sans alcool de Pierre Chavin sont élaborés à partir d’un procédé traditionnel et complexe. Ils sont produits avec des raisins issus de vignobles du Sud de la France et cultivés avec soin. Et leurs cépages sont sélectionnés en fonction de leurs propriétés aromatiques.

Il ne s’agit pas du tout de simples jus de raisins. Il s’agit de vins qui ont subi un processus de désalcoolisation afin de ne plus contenir qu’une faible dose d’alcool. Ainsi, ils ont donc franchi la phase de fermentation alcoolique avant d’endurer la phase de distillation.

Des vins disponibles en ligne

Les vins sans alcool de Pierre Chavin comptent parmi les premiers à être proposés sur Internet en France. Ils sont disponibles sur le site pierre-zero.com et shop.pierre-chavin.com depuis une dizaine d’années.

Entre autres, il y a des vins rouge sans alcool, des vins rosé sans alcool, des vins blanc sans alcool, des vins effervescents rosé et blanc sans alcool et aussi des prestige rouge et blanc sans alcool.

Parmi les meilleures ventes de la marque, il y a lieu de soulever le Pierre Zéro Chardonnay, un vin sans alcool au profil très aromatique, fruité et floral. Puis, il y a aussi le Pierre Zéro Rose Effervescent XS, un vin sans alcool habillé d’une robe rose pâle aux reflets brillants et saumonés et disposant d’arômes muscatés, floraux et fruités de groseille et de framboise.